奶酪、乳酪的时事新闻：
上进口奶酪琳琅满目，检验检疫部门提醒国内进口商，要关注奶酪的不合格风险，进口时要确保产品符合我国食品安全卫生要求。据江苏常熟检验检疫局进口食品检验人员介绍，在国家质检总局2017年公布的未予准入的食品化妆品信息中，有众多批次的奶酪被退运或销毁，不合格原因多样，如超过保质期、大肠菌群超标、酵母菌超标、霉变、获证不符、未按要求提供合格证明材料、超范围使用食品添加剂等。检验检疫部门建议国内进口商，要掌握我国对企业拟进口食品的安全卫生标准，结合企业质量指标告知国外供应商，并对供应商和产品做充分的合格评价，确保进口食品安全。
一、奶酪进口报关的关税是多少？进口报关的税率怎么计算？
答：要想确定奶酪的关税，就需要先确定奶酪的海关编码。一般来说，进口奶酪使用的海关编码为，在此编码下进口的产品，关税为12%，增值税为17%，综合税率为31.04%，即如果您进口该编码下为100万人民币货值的货物，需要缴纳关税和增值税共计约31.08万元人民币。当然，12%的关税为一般贸易国的关税，如果进口某些与我国有特殊贸易合作关系国家的奶酪，可以享受优惠或者特定的关税税率。更多关于进口税率的问题，可以向我司进出口专员咨询解疑。
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三、乳酪进口清关流程
，国内收货人根据货代提示准备好完整、真实的清关所需资料；然后在国外发货前进行食品进口收发货人备案；在奶酪到达国内目的港后，由货代进行换单；接着货代向口岸商检局、海关提交相关资料进行报关报检；在完成报关海关放行后，进行商检抽样化验；抽样化验期间做好中文标签并粘贴；商检局放行后可以将货物送至国内收货人处；后，商检局出具卫生证书，进口的乳酪可以合法的在国内进行上架销售。
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四、奶酪、乳制品进口注意事项
进口乳品经检验检疫合格，由检验检疫机构出具入境货物检验检疫证明后，方可销售、使用。进口乳品入境货物检验检疫证明中应当列明产品名称、品牌、出口国家或者地区、规格、数/重量、生产日期或者批号、保质期等信息。
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五、奶酪知识
奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
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