肉串真空滚揉机具有以下优势:
1.可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2.控制面板均采用防水触摸屏控制。
3.滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4.桨叶采用圆弧形设计,腌制品滚揉机使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害
肉串真空滚揉机肉类食品真空腌制机肉制品滚揉机中央厨房设备在真空状态下做滚揉生产或实验,腌制品滚揉机可以使牛羊肉、鸡肉等肉类物理体积得到彭大,松软,有利于腌料的吸收,从而提高了肉制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了***率。
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