惠州从事中式围餐价格实惠,湘味家宴
川菜的主要特征:(1)取材广泛。(2)味型多样，变化精妙，百菜百味，以麻辣.鱼香、怪味等见长。(3)烹饪技法众多，尤以小炒、小煎、干烧、干煸等见长。代表名菜有:宫保鸡丁、麻辣豆腐、鱼香肉丝、锅巴肉片、樟茶鸭子、怪味鸡快、干烧岩鱼、干煸牛肉丝等。
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广式点心更是颇具特色，以选料严谨，讲究造型，皮馅配合，咸甜俱备，素有"百点百味百形"之称，今日，广东荟萃中外南北之美食，食在广东已从单品尝粤菜的传统观念，进而成为"天下美食，尽在广东"了
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徽菜包括皖南菜、沿江菜、沿淮菜三种地方风味。
皖南菜是徽菜的主要渊源和主体。其特点是喜用火腿佐味，以冰糖提鲜。口感以咸、鲜、香为主。沿江菜以烹河鲜、家禽见长，其菜肴具有清爽、酥嫩、鲜醇的特色。沿淮菜口味咸中带辣，爱用香菜、辣椒调味配色。
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徽菜具有四大特点:，选料广博。第二，技法到。第三，注重食补。第四，菜式多样，徽菜的款式有筵席菜、大众菜和家常风味菜等。
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福建省简称"闽"。闽菜历史悠久，浓郁的南国地方风味。福州菜是闽菜主流，除盛行于福州外，也流行于闽东、闽中、闽北一带。闽菜以善烹制山珍海鲜著称，以清鲜、醇和、荤香、不腻为其风味特色。口味上福州偏酸甜，闽南多香辣，闽西喜浓香醇厚。
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闽菜烹忏具有以下四个特征
1.刀工巧妙，寓趣于味。
2.汤菜考究，变化无穷。3.调味奇特，别具特色
。4.烹调细腻，雅致大方。其菜肴特点是清爽、鲜嫩、淡雅，偏于酸甜，汤菜居多，它喜用红糟为佐料，尤其讲究调汤，有"百汤百味"和"糟香袭鼻"之感。
企业的“年会”就是指“尾牙”。企业单位可以利用这一日，举办公司内部的年终聚会，对上一年的公司状况进行总结，并对有功劳的职员行赏，所以可以说是每个企业单位职工期盼的聚会。
