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八刀汤制作方法,八刀汤的做法培训,佛山八刀汤加盟

更新时间:2018-06-21 17:03:00 信息编号:150501179
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说到紫金“八刀汤”,不知情的外地人也许会觉得奇怪:汤也有八刀的吗

?在紫金县,无论是遍布县城大街小巷的餐馆,还是分散在乡村的农家饭馆

,都有 “八刀汤”这一美食。它其实就是在猪的身上挑选出猪心、猪肝、

猪肺、猪舌、猪腰、粉肠、隔山衣(猪隔膜)、前朝肉各切上一份(八刀)

,故名“八刀汤”,它那鲜美的味道,诱人的肉香,喝起来就像品味客家人

纯朴的民情。

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