烧鸭烧鹅配方操作方法,广东烧腊培训
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烧鸭烧鹅配方操作方法,广东烧腊培训
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味之兴餐饮招生联系人:小陆
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郑重承若:中途不收任何费用!学会为止!
优惠活动:学2送1,(学习期间提供吃住)
培训地址:广州市白云区太和镇南村中路6号,南村大厦2楼(龙归华侨医院对面)
坐车路线:地铁站3号线到龙归地铁站b2出口下,右转步行700米。
广州火车站:火车站门口坐公交840到华侨医院下,对面就是
味之兴小陆:133-8007-5411(同号)
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优惠一: 任学1项9折优惠,2项8折优惠,3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
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卤水是中国粤菜、川菜以及许多小吃中常用的一种调味料,所用材料有花椒、八角、陈皮、桂皮、甘草、草果、沙姜、姜、葱、生抽、老抽及冰糖等多种,肴制数小时即可制成。很多餐馆会将卤水重复使用,因为他们认为,卤水煮得越久,
便越美味。哪里能学到的烧腊技术,烧腊培训
卤水用途广泛,无论是各种肉类、鸡蛋或者豆腐,均可以卤水煮成。卤水常用到的有南北卤水,在餐饮界中常以红白卤水来区分,称之为酱货熟食,卤出来的东西各有各的特风味。
味之兴跟别人的不同点在于,我们会把包括配方在内的所有技术毫无保留的教给学员,而不像很多加盟培训那样,学员要购买他们的材料配方,这样永远受制于总店。另外学员可以不限制的一直到学会为止,有问题随时可以回来重新学习,凡是我们厨圣坊培训出去的学员我们都会定期跟踪指导。
广东烧腊培训是由经验丰富的广东烧腊名师讲解教学,文字教材和现场实际操作相结合,每一个制作细节都有提示讲解,使学员很快就能轻松掌握广东烧腊的整套制作技术。
套餐一:培训品种有18种;(2980)
广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水 、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德炸鸡、汁烧鸡翅 、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、红烧牛腩 花生焖猪手
套餐二:广式烧腊培训品种有30种(4680)
广式烧乳猪、脆皮烧鹅 、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪 泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、 香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨
套餐三:单学习烧鸭、烧鹅,(1800)
方套餐四:烧腊快餐店加盟形式:9600
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