梅州学烹饪培训学校到东南快速成才
梅州学烹饪培训学校?东南厨师培训学校是全国规模的烹饪教育院校,全国的粤菜、川湘菜、西点、、西餐以及日韩料理、中国烹饪(川菜)教育。欢迎来电咨询与报名!深圳校区: 25191696、广州华工校区: 85283245、广州科学城校区: 29813555、厦门校区: 5612563学厨师为什么选择东南国际烹饪学校?东南厨师培训学校的课程及技能学习:一、 烹饪基本功
以刀工、翻锅为主要的烹饪基本功是烹饪的基础,无论烹饪任何菜点,采用何种烹饪技法,都离不开烹饪基本功,它是作为一名厨师所不可缺少的。所以,学校格外注重学员烹饪基本功的掌握。
二、 热菜
作为一名厨师,热菜烹饪是其基本的职业技能。深圳东南厨师培训学校的热菜课程就包括热菜技能、演练菜肴、热菜技法菜肴(常用烹调方法)、宴席制作演练、菜肴创新演练、工艺大菜演练、热菜强化演练等。
三、 食品雕刻
食品雕刻是用烹饪原料,雕刻成各种动植物,人物,花卉,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。深圳东南厨师培训学校总厨的学子普遍具备良好的食品雕刻技能。
四、 冷拼
冷拼也称花色冷盘、花色拼盘等,是指利用各种加工好的冷菜,采用不同的刀法摆技法,按照一定的次序层次和位置将冷菜原料拼摆成山水、花卉、鸟类、动物等图案,提供给就餐者欣赏和食用的一门冷菜拼摆艺术。深圳东南厨师培训学校经常举办各类的冷拼考核及比赛。
五、 面塑
面塑是以面粉为主料,调成不同色彩,用手和简单工具,塑造各种栩栩如生的形象。深圳东南厨师培训学校粤菜总厨安排的面塑课程,传授学子制作包括花卉、卡通、人物、动物等面塑。
六、 西式面点
为拓展学员技能,深圳东南厨师培训学校粤菜总厨也安排了西式面点课程,主要传授面包、酥点类甜品。
此外,东南厨师培训学校粤菜总厨课程还包括火锅、卤烤烧腊、药膳保健菜肴、果盘等等。无论是系统的餐饮管理、科学的营养配餐,还是多彩美味的西式面点、惟妙惟肖的食品雕刻,在东南厨师培训学校都能学到。
梅州学烹饪培训学校?选择东南厨师培训学校,就业有保障:
1、推荐到宾馆、酒店就业。
2、各宾馆、酒店等用人单位来校招聘人才。
3、通过设在全国庞大的就业网络,免费、负责任地为学员推就业。
4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多的就业条件。
梅州学烹饪培训学校?国际机构调查显示,随着我国餐饮业向现代化、产业化、国际化方向的迈进,烹饪人才需求量也在与日俱增,烹饪行业是2017年,乃至未来十年吃香行业。厨师已成为微时代高薪职业之一,成为前景为广阔的高收入。
东南国际烹饪学校面向全社会以一种包容开放的姿态培养和输送英才。不管你是富二代还是穷屌丝,不管你来自乡村或是城市,不管你是初中毕业或是已工作几年,东南国际烹饪学校都将一视同仁用爱与责任授你以技术和知识、理论与实践。
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