青花瓷

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晨报记者徐妍斐报道　瓷器作为个实现全球化的商品，将东方文化带到了世界各地。现在，“”科技文化展之“青出于蓝——青花瓷的起源、发展与交流”特展亮相上海科技馆。展览以青花瓷的起源、发展与交流为主题，聚焦青花瓷诞生、成长、繁荣与复兴，尤其是通过对青花瓷伊斯兰元素、外销足迹与技术传播等亮点的解读，彰显其深远的文化辐射力，再现昔日陶瓷之路的辉煌。
　　此次展览从上海博物馆、景德镇市陶瓷考古研究所、扬州市文物考古研究所及中国科学院上海硅酸盐研究所等单位馆藏中遴选了50余件代表文物，涵盖罐、瓶、尊、碗、盘、笔筒等主流器物，亦有双颈油醋瓶等颇有特色的器型；　从装饰主题而言，既有象征气象的龙凤纹，亦有清新淡雅的山水、花鸟、人物主题。
　　除精美的青花瓷文化外，展览还通过青花瓷制瓷艺人进行现场非遗展示与互动，结合丰富多样的教育活动，给观众、沉浸式、互动式的参观体验。
　　作为2017年上海科技节的重要活动之一，本次展览将持续至6月18日。展览期间，每周六、日及国定节假日，还有笔下生花、纸上青花、矿物绘花和陶瓷工坊等一系列配套教育活动。

具体鉴定方法：六看一听。

　　看青料

　　看青料呈色可以框住大的时代分期。拿到一件青花瓷，依青料看是国产钴料还是进口钴料;是元代的还是明清时期的，是明永乐、宣德的苏泥麻青料，还是明中期的平等青料。

　　看纹饰

　　时代特征中，纹饰特征是敏感的因素。在纹饰中，许多辅助纹饰是鉴定的重要因素，如空白期前后纹样上用大片云，而晚明清初时期纹样中都绘括号云。

　　看胎釉

　　对完整器来说，当然主要是看釉。鉴定真伪时，要特别注意看是否有化学处理或人工糊泥的现象。化学处理过的釉发死，涂上去的泥，用手抠易掉;但是，如果用胶水粘上去，就特别难以弄下来。现在有人用化学方法作假，很不自然。可以手眼并用，用手摸也是一种鉴定方法。手摸器物，要注意手感，重量过轻过重都不对。有些情况，眼不能及，而手可触。

　　看造型

　　用被鉴定之物对照典型造型，看是否对得上。青花瓷品种再多，但从比例上讲，重复品更多。各个时代的器物，在造型上都有其时代特征。抓住造型、口沿、圈足等细部分析，尤其底足容易看出破绽。

　　看款识

　　具体说是看字体结构、笔画安排及内容。有干支年号纪年款的，可立即查出具体时间以备考。

　　看工艺

　　各时代的工艺特征是不同的，要记住、分清。比如，明代器物露胎处一般都有火石红，太过和没有均不对。

　　听声音

　　一件好的完整的瓷器，敲起来声音清脆，有璺裂，则声哑。要注意德化瓷和日本瓷的声音特别清脆，与景德镇产品截然不同。听声音是鉴定德化青花瓷和日本青花瓷的重要方法之一。

　　以上几种方法，使用时要融会贯通，综合运用，如有一点疑问，也不能放过。但是要注意，青花瓷鉴定中，青料色泽的变化和装饰纹样始终是首要因素。

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藏品征集范围：
陶瓷：高古瓷、历代官窑瓷器、民国名瓷、当代大师瓷器。
字画：历代名人名家书画、现当代书画、各派系名家字画。
玉器：古玉、明清玉、现代玉。如：翡翠、祁连玉、昆仑玉、鲍文玉、碧玉、血滴石、绿松石、玛瑙、青金石、孔雀石、宝石、猫眼石等。
杂项：古籍善本、金银铜器、钱币、奇石雕件、田黄、鸡血石、蜜蜡、文房用品、紫檀、黄花梨、竹木牙雕、紫砂壶、中外名酒（需未开封且包装完好）、名表等。