关键词 |
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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
L-亮氨酸的CAS号为61-90-5，分子式为C6H13NO2。这是一种有机化合物，属于必需氨基酸，对于人体和动物的正常生理功能至关重要
简介方面，L-亮氨酸是亮氨酸的L型，室温下为白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末，无臭，略有苦味。它在145~148℃升华，熔点为293~295℃（分解）。L-亮氨酸微溶于乙醇（0.07%），溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液，但不溶于乙醚。
在食品添加剂方面，L-亮氨酸的用途广泛。它可以作为增味剂、调味剂、增鲜剂等，用于改善食品的风味和口感。同时，由于其是人体必需的氨基酸之一，适量添加L-亮氨酸到食品中还可以提高食品的营养价值。
性状：L-亮氨酸通常为白色有光泽的六面体结晶或白色结晶性粉末，无臭，略有苦味。其熔点大致在293~295℃（分解）的范围内，具有特定的密度和折射率等物理性质。
需要注意的是，虽然L-亮氨酸在多个领域都有应用，但在使用时应遵循相关的安全操作规范，避免对人体和环境造成不良影响。此外，具体的用法用量应根据实际情况和行业标准来确定，以确保其使用的合理性和安全性。
L-亮氨酸的性状，它通常以白色结晶或结晶性粉末的形式存在，无臭，味道略苦。在室温下，它较为稳定，并易溶于甲酸和稀盐酸，但在乙醇或乙醚中的溶解度较低。此外，L-亮氨酸的熔点较高，一般在293～295℃之间。
