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荣和酒是以时间换“空间”的珍品，随着时间的推移，酒体不断陈化，酒质越发醇香，香气更为柔和、、不刺激，细细感受多种复杂香气紧密缠绕。荣和酒是会说话的收藏品，滴滴都是液体黄金，越陈越香，越陈越有价值。
随着人们的生活水平提高，健康喝酒理念已深入人心，在这个既要激情又要健康的时代，酱香酒无疑成为这个时代的宠儿，越来越多的朋友都爱上了酱香酒。酱香酒如今被追捧的原因在于其属性众多，不仅更好喝，也更健康，酱香酒是纯粮酿造，国家也有明确规定，酱香酒中不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味呈色物质。酒精度都是53%vol，这个浓度时酒精分子和水分子结合紧密，从而游离酒分子就会很少，即使长时间存放，酒精也不易挥发。酱香酒因为自身特殊的属性，在存放中也会进行二次发酵，酯类物质不断丰富，所以酒体越来越醇厚，越来越香，这正是酱香型白酒越存越好喝的原因所在。
“荣和烧坊”是贵州茅台镇的“老酱”代表，是贵州省仁怀县早一批酿酒企业。“荣和烧坊”成立之初，仅作为家族内部宴饮，并不对外销售，后因茅台镇酿酒工艺发展壮大，酿酒企业兴起，酱酒市场需求量较大，“荣和烧坊”创始人——王立夫，人称“王茅”才开始扩大烧坊对外销售。尽管当时茅台镇酱酒百花齐放，但“荣和烧坊”建立后迅速茅台镇，成为当时名震一时的“三大烧坊”之一，也以品质高获三大烧坊酒质。
