关键词 |
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面向地区 |
保质期 |
24个月 |
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有效物质含量 |
99 |
在农业和饲料方面，L-茶氨酸的具体应用目前尚未广泛报道。然而，鉴于其在食品和饮料行业的应用，未来可能也会探索其在农业领域的应用，
需要注意的是，尽管L-茶氨酸在多个领域具有潜在的应用价值，但在使用时仍需注意其安全性和合规性。在使用L-茶氨酸时，应遵循相关的法规和标准，确保其不会对环境和人体造成不良影响。同时，也需要对其进行充分的测试和评估，以确保其稳定性和效果。
总之，L-茶氨酸作为一种特的氨基酸物质，具有广泛的应用前景。但具体的应用和用法用量还需根据实际情况和需求进行深入研究和探索。
L-茶氨酸呈白色结晶固体，无臭，略带甜味。其熔点为207°C，沸点为430.2±40.0 °C，密度为1.171±0.06 g/cm3（预测值），折射率为8°（C=5，H2O）。
它溶于水，溶解度可高达20 mg/ml，并应在2~8°C的条件下储存。L-茶氨酸的CAS号为3081-61-6，分子式为C7H14N2O3。
在食品添加剂方面，L-茶氨酸主要作为营养强化剂和调味料使用，尤其在绿茶中，其用量并不固定，主要用于增添绿茶的香味成分。作为食品添加剂，L-茶氨酸可以帮助改善食品的风味，如减轻咖啡、可可、葡萄柚饮料的苦味，以及葡萄酒的涩味。
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