关键词 |
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面向地区 |
原产地 |
上海 |
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主要用途 |
酪蛋白酸钠厂家 |
保质期 |
24个月 |
有效物质含量 |
99 |
主要营养成分 |
酪蛋白酸钠 |
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酪蛋白酸钠，也被称为酪朊酸钠或酪酸钠，是从牛奶中提取的一种安全无害的增稠剂和乳化剂。它是以牛乳中的酪蛋白为原料，通过碱性物（如氢氧化钠）处理，使原本水不溶性的酪蛋白转变成可溶性的形式，进而得到的一种白色至淡黄色粉末或颗粒。
在性状上，酪蛋白酸钠无臭、无味或微有特异香气和口味，易溶于水，水溶液呈中性。在酸性条件下，它易产生酪蛋白沉淀。此外，酪蛋白酸钠还具有良好的乳化、增稠、热稳定等理化特性，这使得它在各种工业应用中具有广泛的用途。
在食品添加剂领域，酪蛋白酸钠因其营养价值高和增稠、乳化等特性而被广泛应用。它可以作为营养强化剂，提高食品的营养价值；同时，它也可以作为增稠剂和乳化剂，改善食品的口感和质地。在肉类、蛋白饮料、人造奶油、面类、糖类、冷饮食品等各类食品中，酪蛋白酸钠都能发挥其特的作用。
在工业领域，酪蛋白酸钠同样具有广泛的应用。由于其良好的乳化性和增稠性，它可以用于制造各种具有特殊功能的工业产品，如高分子材料、功能性涂层等。此外，酪蛋白酸钠还可以作为某些化学反应的催化剂或助剂，提高反应效率和产物质量。
在农业和化工行业，酪蛋白酸钠的应用虽然相对较少，但仍具有潜在的价值。在农业方面，它可能作为植物营养补充剂或生长调节剂，促进植物的生长和发育。在化工行业，酪蛋白酸钠可以作为某些化学品的原料或添加剂，用于制造具有特殊功能的化工产品。
关于酪蛋白酸钠在各领域的具体用法用量，这需要根据具体的产品类型、生产工艺和所需效果来确定。在食品中，其添加量应根据食品的营养需求和口感要求进行调整；在工业和化工领域，其用量则需要根据具体的化学反应或生产工艺来确定。
总的来说，酪蛋白酸钠作为一种安全、、多功能的食品添加剂和工业原料，在多个领域都有广泛的应用前景。随着科技的进步和研究的深入，其应用领域和用途还将进一步拓展和优化。
| 主营行业：增稠剂 |
| 公司主营：瓜尔胶,结冷胶,刺槐豆胶,海藻酸钠 |
| 主营地区：上海市金山区工业园区 |
| 企业类型：有限责任公司 |
| 注册资金：人民币2000万 |
| 公司成立时间：2023-05-26 |
| 经营模式：贸易型 |
| 经营范围：一般项目:技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;生物化工产品技术研发;生物质能技术服务;食品添加剂销售;饲料原料销售;肥料销售;化工产品销售(不含许可类化工产品);化学产品销售(不含危险化学品);生物基材料销售;食品销售(仅销售预包装食品);日用化学产品销售;货物进出口;技术进出口。(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动) |
| 公司邮编：201500 |
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