广州韩国海苔进口报关公司
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作为一种零食,海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%—2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA就占到其中的52%,长期食用海苔能改善微循环、、减少癌症和心血管病的发病率。韩国人不仅每顿饭都离不开海苔,更发挥想象制作出各色的花样“海苔”。比如说传统海苔,就是不放入香油、食盐等佐料,天然原味;还有配合现代养生理念,用“健康”的橄榄油制成的橄榄油海苔;适合女性美容的葡萄籽油海苔;近几年,韩国特别流行绿茶养生,所以绿茶海苔也就应运而生了。此外,还有高钙海苔、芥末海苔、辣白菜海苔等。花样繁多,不胜枚举。
事实证明,人们爱吃海苔不仅因为它的美味,还由于它本身丰富的营养价值。海苔生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,含有极其丰富维生素、矿物质和蛋白质。B族维生素含量,还有不少维生素A和维生素E。同时,海苔中含有丰富的硒和碘,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。
海苔对光、温度、湿度、氧气等都非常敏感,受到光照或在高温、高湿环境下,就会出现质量劣化,使海苔的味道变差。宜将海苔存放在冷藏柜或冰箱中。开封后如不立即食用,海苔会变软、口感尽失。食用时,用多少就拿多少。海苔中碘的含量比较高,对于碘缺乏地区,经常吃些海苔,可以起到补充碘的作用。对于碘不缺乏的地区,一次性大量地食用海苔,或者经常食用过多的海苔会增加碘摄入量过多的可能。
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