产品别名 |
大豆微波灭活机 |
面向地区 |
品牌 |
其它 |
|
操作方式 |
连续式 |
电压 |
380v |
干燥介质 |
其它 |
加工定制 |
是 |
品类 |
隧道式 |
适用物料 |
多种可用 |
颜色 |
银色 |
类型 |
其它 |
大豆因具有高营养，这些年已经成了老少喜欢的零食之一。然而大多数坚果、干果在生产过程中很容易受到多种微生物的污染，如霉菌、沙门氏菌，霉菌污染可使坚果霉变，破坏其色、香、味，降低坚果的食用。因此众多企业都设立了的杀菌工艺流程。一是为了重视食品健康问题，二是延长保质日期，增加储存时间。
生产工艺流程、灭活设备和产品配方来量身定制杀菌工艺验证试验，一般在70℃左右可消灭大肠杆菌,在80~90℃细菌总数大大降低,时间只需2~8分钟，速度快,时间短,因此保留食品中的营养成份、传统风味，大大的降低生产过程中霉菌和致病菌数量，从源头帮助企业提高产品质量。
大豆微波灭活设备 沃斯特微波灭活机优点：
1. 微波杀菌设备，可帮您实现全自动化输送线生产，产量很大。
2. 微波特性，对物料从里到外同时加热，无需热传递。
3. 加热均匀，杀菌温度在70度左右，低温灭虫卵。
4. 微波杀菌出来的产品，形好饱满，口感不变，原滋原味，也可以加提香段
5. 微波不单能杀菌延长食品的保存期，也可以用来熟化干燥，一机多用。
6. 带式微波加热杀菌，速度温度都可随时调节。
7.全智能化生产，省时省工，运行成本低。
8. 干净，卫生，环保，升级车间环境。
大豆微波灭活设备运用范围广：
1）坚果：板栗、榛子、腰果、核桃、瓜子、杏仁,大枣、开心果、榛子、花生、松子大枣、葡萄干等
2）水果干：果脯，如芒果干、木瓜干、荔枝干、龙眼干、菠萝蜜干、凤梨干、香蕉干
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