>广州创业网>广州餐饮食品加盟>广州小吃代理加盟>煲仔饭对米的选择有要求吗多长时.. 免费发布小吃代理加盟信息
广告
热门浏览
熟食卤肉技术培训 奶茶技术培训加盟 铁板技术培训 技术培训 粥技术培训 供技术培训 烧烤技术培训全套

煲仔饭对米的选择有要求吗多长时间可以做一锅煲仔饭

更新时间：2019-02-23 10:18:42 信息编号：260267352
煲仔饭对米的选择有要求吗多长时间可以做一锅煲仔饭

  • 面议

  • 广东

  • 简装系列

  • 煲仔饭

李娟娟

18802091860

微信在线
获取报价 在线咨询
分享

详情介绍

服务项目
技术培训
面向地区
原产地
广东
包装系列
简装系列
口味
原味
种类
牛肉
制作工艺
卤味

煲仔饭对米的选择有要求吗多长时间可以做一锅煲仔饭

广州飘味香餐饮培训管理有限公司，是一家小吃研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划为一体的综合性餐饮连锁企业，以倡导传统与时尚、美味与健康的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、、务实”的经营理念，致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化开发研究，目前开发的项目在市场生意火爆。
广州飘味香餐饮培训学校
咨询人：娟娟老师
咨询电话：(同手机号码)
煲仔饭源自广东，是以砂锅作为作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭，煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。
煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。
如果您对我们的小吃技术感兴趣，欢迎通过以下的方式咨询联系我哦！
咨询人：娟娟老师  
咨询电话：(同手机号码)
咨询：48-5692-489
公司地址：广东省广州市番禺区市桥康乐路6号
上一条 辽阳救护车长短途接送出租急护送病人转院渗滤液池玻璃钢防腐公司贵阳市的做法 下一条

广州飘味香餐饮管理有限公司 6年

  • 烧烤炒菜干锅,火锅早餐包子咖啡
  • 广州市番禺区市桥街康乐路6号之二

———— 认证资质 ————

个人认证已通过
企业认证已通过
天眼查已核实
手机认证已通过
微信认证已通过

最近来访记录

  • 浙江温州乐清网友一个月前在360搜索访问了本页
  • 江苏苏州张家港网友一个月前在360搜索访问了本页
  • 北京丰台网友用iPhone手机一个月前在百度APP访问了本页

最新公司

找产品 找公司

相关推荐产品

留言板

  • 技术培训煲仔饭
  • 价格商品详情商品参数其它
  • 提交留言即代表同意更多商家联系我
广州飘味香餐饮管理有限公司为你提供的“煲仔饭对米的选择有要求吗多长时间可以做一锅煲仔饭”详细介绍，包括煲仔饭价格、型号、图片、厂家等信息。如有需要，请拨打电话：18802091860。不是你想要的产品？点击发布采购需求，让供应商主动联系你。
“煲仔饭对米的选择有要求吗多长时间可以做一锅煲仔饭”信息由发布人自行提供，其真实性、合法性由发布人负责。交易汇款需谨慎，请注意调查核实。