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俏有味在多年的从业中，沉淀了质朴、简易、友爱、平等、互信的企业文化，使得公司内部同心同德，了管理制度的落实和贯彻力。
俏有味通过ISO9001:2000国际管理质量体系，以现代化理念经营。有着完善的厨艺培训制度，拥有一批的烹饪师傅和的食堂运营团队，研发力强，提供营养均衡、美味可口、物超所值的饮食。菜色推陈出新，能满足不同的口味需求，并随时可根据客户的要求进行订制。
俏有味采取国际公认的管理体系—HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）体系为基准，制定了食品卫生安全程序，发展和提高饭堂的食品安全体系，并由中国人民保险公司承保公共饮食安全，同时设有24小时投诉热线。
益谷饮食旗下拥有主要的食材生产基地及长期稳定的供应商群，有效地降低了成本及保障了食材品质的稳定性，为双赢奠定了有力的基础。厨房工作人员持资格证与健康证上岗，严格执行“五四”卫生制度。
俏有味人对“民以食为天”的理解是：在传统观念里，吃饭是天大的事情，更是一切事情的底线，所以深谙客户对我们的厚望，并将此视为较高使命。
一天动物园管理员发现袋鼠从笼子里跑出来了，于是开会讨论，一致认为是笼子的高度过低。所以他们决定将笼子的高度由原来的10米加高到20米。结果第二天他们发现袋鼠还是跑到外面来，所以他们又决定再将高度加高到30米。
没想到隔天居然又看到袋鼠全跑到外面，于是管理员们大为紧张，决定一不做二不休，将笼子的高度加高到100米。
一天长颈鹿和几只袋鼠们在闲聊，“你们看，这些人会不会再继续加高你们的笼子？长颈鹿问。“很难说。袋鼠说∶“如果他们再继续忘记关门的话！
【哲理小故事感悟】：事有“本末、“轻重、“缓急，关门是本，加高笼子是末，舍本而逐末，当然就不得要领了。
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