如何鉴别新鲜的锅底
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更新时间：2018-12-28 17:47:01 信息编号：248165241

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价格：
面议
产地：
广东
材质：
其它
关键词：
www.kuaidihuoguo.com,www.sdhotpot.cn,快递火锅,餐饮加盟

蔡先生

15626185678

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详情介绍

服务	餐饮加盟,火锅加盟,火锅	面向地区	广东广州	产地	广东
材质	其它	锅底材质	其它	规格	其它
适用炉灶	电磁炉适用	颜色	白色	额定功率	2100W

如何鉴别新鲜的锅底

　　我们现在吃火锅的人多了，有些商家为了盈利选择使用地沟油或者回锅油等劣质油来充当锅底，我们却无法分辨出来，导致我们自己都不知道吃的火锅干不干净。今天我们重庆火锅加盟店恒达餐饮就来给大家说说如何鉴别锅底是否新鲜吧。

　　在我们吃火锅之前，我们通常会在下菜之前等待锅中的汤煮沸。这时候要确定材料的末端是个好时机，要注意仔细观察汤是否产生了很多小气泡。如果汤在沸腾了很多小泡沫之后，就表明在材料末端的锅很可能会有问题，因为一般来说，新鲜的物料端不是一个小泡沫。

　　有一个很好的方法，那就是我们可以煮汤，不要马上把食物放在锅里做饭，你可以用汤匙在汤下看看是否有残留物，如果有的话证明不是新鲜的火锅在材料的后，你可以找到商业理论的替代品。

　　以上就是关于鉴定火锅底料是否新鲜的一些小办法，下次大家出去吃火锅的时候可以试试看。

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