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叉烧,烧肉,脆皮烧鸭,广东烧腊 |
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广东蜜汁叉烧技术去学广东烧腊学习班
广东蜜汁叉烧技术去学 广东烧腊学习班 ，制作蜜汁叉烧肉的做法在哪里可以学到 ，广东蜜汁叉烧做法培训学校。蜜汁叉烧是粤菜系中的经典食品，也是历史悠久的岭南名菜，叉烧肉，是广东烧味中度较高的一种。它价格适中，老少咸宜，群众基础深厚，在广东人的餐桌上占据着很重要的位置。旧时，过节家中来了重要客人，就要大备美菜招待；现在，叉烧肉是很多酒店，酒楼烧腊部的出品，是各种宴席上的道菜，极受重视。
味之兴客服：孔老师
味之兴学习地址：广州市白云区太和镇南村中路6号。味之兴小吃培训（南村大厦2楼）
导航：广州市白云区太和镇南村中路6号
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口，右转即车流同方向走6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州过来路线：在门口坐公交840到龙归华侨医院下，下公交看过对面就能看到我们招牌，味之兴小吃培训。
有优惠套餐可以学习，学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐，学多优惠多，可以加客服联系，或者电话联系。随到随学，现场实物操作，学习期间食材本部提供，不加收其他费用，包教包会，学习期间包吃住。
味之兴客服：孔老师
上班时间：早上九点到下午五点（周六日不休息）一次性收费，传授配方，真材实料培训，毫无保留配方学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
很多人喜欢叉烧肉咸中带甜的口感，做好它的秘诀就是选好肉，一般用梅头肉(又叫梅花肉，肉里有絮状脂肪的)较好，梅子肉、里脊肉其次，其实个人觉得带点儿肥边的腿肉也不错，这样烤出来的肉更带点儿油，口感更好，纯瘦肉会有点儿偏柴；第二选好酱，选择口感好、色泽好的叉烧酱就是成功了一半；第三一定要注意控制烧烤的火候，不然烤出来的肉会很老不好吃；后要注意多刷蜜汁，这样成品更油亮美观，还有要注意冷却了再切片装盘，热的时候切肉是散的，不成形。
味之兴餐饮叉烧培训，传授的广式叉烧做法配方，并搭配特制的酱汁，做出的蜜汁叉烧色泽鲜明、香味四溢，口感浓郁，非常美味。学员报名后，由师傅一对一教学，详细讲述食材的选购，酱汁香料的识别与采购，肉类腌制技术，烧烤火候的控制，烧烤过程中酱汁上料技巧，成品切盘上桌等整个过程。随后学员进行实操，随到随学，学会为止。
培训时间：2-3天
培训方式：师傅一对一教学，学员实操练习，掌握为止。
培训地址：广州白云区
培训优势：具有10多年培训经验，技术，包教会，学习期间材料都是由本部提供。
本部烧腊品种：烧鹅、烧鸭、蜜汁叉烧、蜜汁烧排骨、烧鸡翅、四川卤水、咸香鸡、白切鸡、手撕鸡、澳Men烧肉、脆皮乳鸽、烧鸡、潮州卤水、虎皮凤爪、炸鸡、脆皮烧大肠、鼓油鸡、盐焗鸡、猪脚饭。
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