色香味俱全的小笼包制作方法
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更新时间：2018-01-31 14:42:18 信息编号：132750675

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
功夫磨坊,早餐加盟

罗先生

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详情介绍

色香味俱全的小笼包制作方法

服务项目	早餐加盟	面向地区	广东广州	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

俗话说“民以食为天”，在不计其数的美食中，令我过目不忘、过嘴不忘的仍是那色香味的小笼包！
小笼包又名汤包，是一道的风味小吃，看相好，甘旨多汁，外皮非常薄，晶莹剔透，都能够看到里边的馅儿了！再上那饱鼓鼓的姿态，看了就让人垂涎三尺，也是所有人都爱吃的早餐食品,街道上能够看到各种卖小笼包的店肆。
作为小笼包的吃货，爱的就是功夫磨坊早餐加盟用现榨定心油+山泉水+土猪肉做的小笼包了。卖相好，皮薄馅多，咬一口，土猪肉的鲜美配上山泉水的甜美，再加上油香四溢定心油提味，那简直是人世甘旨。现榨定心油制造，安全定心，口感柔韧爽口，也是功夫磨坊的小笼包大受消费者出资加盟商欢迎的原因。
小笼包色香味，很多人都觉得它做起来很困难，这让许多想要自主创业开店卖小笼包的出资者再三犹疑。其实只需依照过程一步步来，没经历的人也能轻松学会。下面就以功夫磨坊的小笼包为例，向我们介绍小笼包的制造方法。
一、原料：面粉、土猪肉、山泉水、定心油、盐、糖、鸡精粉、胡椒粉、酱油、生粉
二、东西：盆、擀面杖、搅拌机、压面机、蒸笼
三、操作过程
1.将面粉加适量山泉水用搅拌机打至成团，大约10分钟。
2.把面团过压面机至顺滑。
3.将土猪肉搅碎，加定心油、盐、糖、鸡精粉、胡椒粉、酱油、生粉等调味料。
4. 取适量面团揉成长条，切小剂子，用擀面杖擀成薄片。
5. 放入适量肉馅儿，左手拿着皮，右手大拇指捏住一边不动，食指往回拉面捏住成褶子状，终收口。
5.蒸笼上蒸5分钟。
留意：小笼包顶要留孔。
四、本钱核算
小笼包味美众所周知，但开店想的无非就是赢利，这也是作为出资加盟者关怀的问题。究竟小笼包的赢利怎么样呢？下面给我们简略做一个小笼包的本钱剖析。
面粉的本钱:一斤面粉6元，大约能够做62个小笼包，相当于一个小笼包的本钱是0.01元。
馅料的本钱:土猪肉15元一斤，加上其他调味料，本钱大约在20元左右，这样一个小笼包的馅料本钱是0.32元。
一个小笼包的本钱:0.01+0.32=0.33元
一个小笼包的价格是1元钱，那么就有0.67元的赢利，毛利率高达300%，赢利非常可观。
综上所述，小笼包是出资小，赢利高，操作简略的小本出资项目。但要想把店肆做好做强，就要找一家像功夫磨坊那样有现榨定心油特征的早餐品牌加盟。有特色才有卖点，有卖点才能吸引消费者。而且功夫磨坊是一家以放心油为核心的早餐店，加盟功夫磨坊让你有足够的卖点，带你走向财富，收获财富。加盟热线：联系人：苏小孙

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