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古人都说了天时不如地利做餐饮找店址不上点心怎么行没有经验怎么开早餐店

更新时间:2019-03-11 09:12:09 信息编号:139909380
古人都说了天时不如地利做餐饮找店址不上点心怎么行没有经验怎么开早餐店
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古人都说了天时不如地利做餐饮找店址不上点心怎么行没有经验怎么开早餐店

服务项目
没有经验怎么开早餐店,怎么开早餐店,开早餐店,做餐饮找店址
面向地区
服务类型
餐饮加盟
类型
其它
认证
ISO9001
特色
天悦宴会餐饮策划
服务范围
餐饮业
国家
中国
执行质量标准
美标
贸易属性
外贸+内贸
销售方式
代销
古人都说了天时不如地利做餐饮找店址不上点心怎么行 没有经验怎么开早餐店

做餐饮找店址不上点心怎么能行呢。开餐厅如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士考虑的问题。没有经验怎么开早餐店。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断,草率决定餐厅的选址,结果给企业的经营带来许多想象不到的麻烦,到头来不但客源难寻,甚至会造成严重的亏损。

选择餐厅地址的重要性,古人云,天时不如地利,充分强调了地利的重要性。尤其是开餐厅,地理位置的优劣更加显得重要。人们把地理位置好视为餐厅赚钱的要素,这是有道理的。商业的传统规律是“一步差三市”,足以说明选址的好坏直接影响餐厅的盈亏。

选择店址重要性主要体现在以下几点:

一、地址选择是一项长期性投资
餐厅不论是租赁的,还是购买的,一旦被确定下来,就需要大量的资金投入。当外部环境发生变化时,餐厅的地址不能像人、财、物等其他经营要素一样可以做相应的调整,它具有长期性、固定性特点。因此,对餐厅地址的选择要做深入的调查和周密的考虑,妥善规划。

二、地址选择是对市场定位的选择
地址在某种程度上决定了餐厅客流量的多少、顾客购买力的大小、顾客的消费结构、餐厅对潜在顾客的吸引程度以及竞争力的强弱等。选址适当,餐厅便占有了“地利”的优势,能吸引大量顾客,生意自然就会兴旺。

三、地址选择反映了服务理念
地址选择要以便利顾客为首要原则。从节省顾客的购买时间、节省其交通费用的角度出发,大限度地满足顾客的需要。否则就会失去顾客的信赖和支持,餐厅也就失去了存在的基础。

四、地址是制订经营战略及目标的重要依据
餐厅经营战略及目标的确定,要考虑所在区域的社会环境、地理环境、人口、交通状况及市政规划等因素。依据这些因素明确目标市场,按目标顾客的构成及需求特点,确定经营战略及目标,制定包括广告宣传、服务措施在内的各项策略。

事实表明,经营方向、产品构成和服务水平基本相同的餐厅,会因为选址的不同,而使经济效益出现明显的差异。不理会餐厅周围的市场环境及竞争状况,任意或仅凭直观经验来选择餐厅地址,是难以经受考验并获得成功的。

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