砂锅粥做法/潮汕砂锅粥培训
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更新时间：2019-03-21 11:00:02 信息编号：223525552

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价格：
1380.00 元
咨询内容：
技术培训
类型：
咨询和信息咨询
关键词：
砂锅粥做法,潮汕砂锅粥培训

李小燕

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详情介绍

服务项目	砂锅粥做法,潮汕砂锅粥培训	面向地区	广东广州	咨询内容	技术培训
类型	咨询和信息咨询

砂锅粥做法/潮汕砂锅粥培训

砂锅粥做法/潮汕砂锅粥培训
广州味之兴从事餐饮小吃技术培训，眼见为实，满意再学

联系人：李经理（电话可提前预约）

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在线 Q Q：760-900-190 （欢迎咨询）

本中心的砂锅粥技术是基于传统潮汕鱼粥的工艺经过多年的开发和实践调整，终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，真正做到了：投资小，见效快，风险低，利润高，收益稳的效果。

教学课程安排：

本中心为所有学员提供终身技术服务指导。为开店学员提供市场调查，店面选址，装修，经营技巧、培训等各种服务，学费1380元，确保开业一家，成功一家。

学内容如下：

1、原料市场采购技巧，学员开业使用设备的采购地点及价格指导。

2、各种配菜的前期处理方法

3、泡米的技巧与不同季节不同地方的浸泡时间与方法

4、熬粥的时间的掌握与方法

5、学员亲自动手实际操作师傅作品点评潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。是器材，煲要选砂锅；第二是制法，吃时要现点现煲（而广式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥难掌握的是火候和始终如一的口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。

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