广东一家萝卜牛杂培训学校牛杂做法
使用微信扫描二维码分享朋友圈，成交更快更简单！

更新时间：2019-03-23 14:17:02 信息编号：239089001

￥1380

≥ 1个

价格：
1380.00 元
服务类型：
餐饮服务
类型：
其它
关键词：
牛杂做法,萝卜牛杂培训学校,去哪里学牛杂,哪里有牛杂培训

王小姐

15818111989

1962454429

微信在线

获取报价在线咨询

详情介绍

广东一家萝卜牛杂培训学校牛杂做法

服务项目	牛杂做法,萝卜牛杂培训学校,去哪里学牛杂,哪里有牛杂培训	面向地区	广东广州	服务类型	餐饮服务
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

广东一家萝卜牛杂培训学校牛杂做法哪里有萝卜牛杂学，广州白云学做萝卜牛杂培训，广州配方牛杂培训到味之兴，广州市味之兴餐饮企业管理有限公司，集餐饮技术培训、特色小吃、风味小吃、名小吃，面向全国小吃培训。拥有一批的师资培训团队，在我公司参加培训学习，我们将毫无保留，手把手地教您、让您顺利地掌握技术。
优惠: 学二送一，学三送二，学四送三。一人学费两个学习。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意2项小吃。一份学费一起可以两人学习。
WX：wangxinwangqi
以此类推。（注：两个优惠任选一种）交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）
地址：广州市白云区太和镇南村中路6号（南村大厦2楼）
地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口，右转即车流同方向直走6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站公交路线：直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，公交下车看对面就是。
味之兴联系人：王经理{味之兴}

牛杂的由来是这样的：据说，上古一位大王在先农坛亲耕祭祀农神时，突然天降大雨，大王看到当地百姓饥谨，立即下令屠宰亲耕的牛，将其牛肉、牛肚、牛心、牛肝、百叶、牛肠等放入锅中。百姓食后醇正鲜美，味道甚好。至此流传于山东齐鲁大地。牛杂美食流传至今，又以西关的牛杂为美味，具

萝卜牛杂美味的关键在于汤底和火候。一味好汤，可以让人三日不知肉味，广州牛杂的汤底多用八角、姜片、茴香、黄豆、花椒以及各家密制酱料熬制而成，汤汁粘稠，口味鲜明。牛杂先用文火熬制九成熟，然后再同这些汤底放于砂煲内文火慢慢煲，等到牛杂酥软之后再放入萝卜。这样精心烹制出来的萝卜牛杂爽滑筋道，酱汁香辣入味，再佐以各种调味酱，真是让人吃起来回味无穷，欲罢不能。

萝卜牛杂培训内容：
1.各类原料刀工练习；
2.各类原料预处理方法；
3.高汤熬制技术；
4.汤底配料；
5.牛杂的制作方法；
6.原料、酱料保存技术；
7.各种酱料制作技术；
8.调味料制作技术。

萝卜牛杂培训品种：
传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。

合作方式：（任君选择）
1、萝卜牛杂技术培训：1380元，含技术转让费，材料费，资料费，随到随学，包教包会！
2、牛杂加盟合作：5800元，含技术转让费，学习材料费，资料费，选址指导，经营管理培训，店员的服务培训，店面设计装修方案，招牌设计指导，店面工具采购指导，服装4套，广告牌1张，授权牌1份，宣传方案指导，开业亲临指导。

上一条深圳耐久禹高分子隔热防水卷材金属彩钢瓦屋酒泉阿克塞安利产品找谁买请联系下一条