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广西哪里有萝卜牛杂培训

更新时间:2019-03-21 11:00:03 信息编号:260819562
广西哪里有萝卜牛杂培训
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哪里有萝卜牛杂培训
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广西哪里有萝卜牛杂培训

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乘车路线 :地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到,交通方便不用转公交}
广州火车站公交路线:直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下,公交下车看对面就是
萝卜牛杂锅培训内容: 1.各类原料刀工练习 2.各类原料预处理方法;3.高汤熬制技术;4.汤底配料;5.牛杂的制作方法. 6.原料、酱料保存技术 7.各种酱料制作技术,8.调味料制作技术;

培训品种:传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出色香味合格为止。

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