传统广式烧腊哪里有学
传统广式烧腊哪里有学?广州广式烧鸭培训,广式烧腊一般分为烧味类、卤味类、腊味类三种:烧味类有烧乳猪、烧鹅、烧鸭、烧乳鸽、烧枚叉、烧排骨、烧鸡翅等20多个品种;卤味类有白切鸡、卤水鹅、卤水鸭、卤水肠等近30个品种;腊味类有各种腊肠、腊肉、腊鸭等50多个品种。广式腊味,三味(酱香味、腊香味、酒香味)俱全,条子均匀,肠衣脆薄,色泽鲜艳,咸甜适中,美味可口,营养丰富,因而深受国内外食客的欢迎。
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培训地址:广东> 广州市白云区永泰永平街集贤路D1栋2楼(百世商业广场)
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烧鸭培训,很多朋友都想创业,打工不如创业,创业当选餐饮,广式烧鸭培训哪里?烧腊培训哪里好?我想学烧腊要到哪里?厨煌为你打业之门,自己做老板,广式烧腊培训由15年经验厨煌师傅传授,无论有无经验,名师曾师傅都可以让你成为烧腊界的一颗新星,广式烧鸭培训从选鸭,杀鸭,配料,甚至每个操作步骤都一步一步让你亲自操作,厨煌承诺包学会!
广东烧鸭一直在广东市场,销售比较好的。因为什么呢?因为广东烧鸭皮脆,好吃,可以跟北京烤鸭相比,来广东吃广东烧鸭真是你的口福
(厨煌烧腊师傅)曾师傅简历
曾师傅国内烧腊名师,师从古井烧鹅,从18岁进入厨房跟随师父学艺,至今已有接近30年的厨龄,难得可贵的是张师傅是一个平易近人具有亲和力的大师傅,在他的教导下,没有学不会的学员,用心教学灌输烧腊精华,使得每一个学员从厨煌毕业后都能够立创业,能够胜任大酒店烧腊工作。
厨煌烧腊培训品种有: 广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水 、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、汁烧鸡翅 、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、红烧牛腩 、花生焖猪手 18个品种培训费2980元。单学习烧鸭烧鹅学费1800元。
广式烧腊培训品种有30种(4680)
广式烧乳猪、脆皮烧鹅 、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪 、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡 、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅 、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨。
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单学烧乳猪技术(2000)
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