从化面点培训学校东南全国培训基地
从化面点培训学校?东南烹饪培训学校成立于1983年,学校经国家人力资源与社会保障部门批准,立足海西,面向国外,与国内外酒店、大型餐饮机构、豪华游轮公司等联手打造厨师,保障提供给学员级的培训水准,进而取得国家认可、世界通用的相关证书,终实现平台实习、就业。报名咨询电话:深圳校区: 25191696、广州华工校区: 85283245、广州科学城校区: 29813555、厦门校区: 5612563。近年来,面点师这一职业越来越成为初中毕业生争相报考的对象,这里培养的“未来的面包师”就业率达。东南厨师培训学校是国家大型烹饪人才培训基地,欢迎报名东南东南厨师培训学校《中式面点大专预科班》,下面介绍更多课程详情:
1】学制1年,证书、赠送中级职业资格证书
2】课程设置参照国家职业资格职称初级、中级和师的技能标准,学习中式面点的基本功和基本技法,
3】中式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作。
4】学习传统广式点心、南北面点小食和创新点心,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术。
5】部分粤菜和西式面点制作。
6】技能课实操品种116个,其中:叉烧包等中式面点品种72个,中餐、西式面点品种各22个,
7】公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,以及中专(高中)的强化课程。
从化面点培训学校?面对国内餐饮业对厨师紧急批量的需求,东南国际烹饪学校--厨师的摇篮!率先挑起这项重担,始终走在国内烹饪教育的前端。东南国际厨艺学院师资力量雄厚,拥有一支以素质高、技术强、教学精而着称的粤菜烹调师、技师为骨干的教师队伍,教学质量始终如一,全国。多年来为社会培养无数的厨师,为企业输送大批的厨师人才。
东南国际厨艺学院教学设施,自1983年成立以来学校先后建立了宽敞明亮的实习大厅、演示大厅、切配大厅、标准化的理论教室、现代化的互动式模拟餐厅、调酒教室、西点教室、西餐教室等完善的基础硬件设施,在同学们上完课后,通过协会、小组的各种活动,同学们能进一步掌握有关学习成果。
组织了大量的第二课活动,其中同学们的技能竞赛为主打活动,例如有“刀工技能竞赛”、“东南杯烹饪技能竞赛”、“食品雕刻技能竞赛”等等,通过活动同学们相互学习相互提高,通过活动大大提高同学们的技能水平,真正形成课后同学们人人有事做,不断地发掘成长自己的技能,为自己的就业职业发展打下扎实的基础。
从化面点培训学校?随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,东南厨师培训学校将加大资金投放、创新办学,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型烹饪人才。走进东南,一座清新宜人的校园向你敞开怀抱,在这里的每一天,学子们客户钻研钻研厨艺技术,快乐生活。
职业教育即就业教育,东南厨师培训学校旨在"办中国好的职业教育",以中国烹饪教育的气魄,热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子,共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!
桃李满园争芳斗艳,莘莘学子人才辈出!在人生十字路口,今天你选择了“东南”品牌教育,明天你就成为职业的舵手。职业前途无限,事业蒸蒸日上!关键词:"从化面点培训学校"
查看全部介绍