广州西点烘焙学校信赖东南老牌学校

广州西点烘焙学校信赖东南老牌学校

广州西点烘焙学校？东南烹饪培训学校34年，形成了“侧重实操教学+酒店带薪实训+职业资格证书+高等学历文凭+高薪就业”的办学格局，得到参事室及原国家教委成教司的表扬与肯定，国家教委直属《中国成人教育》9406刊作过专题报导。东南烹饪培训学校报名咨询电话：广州华南理工大学校区：，广州高技能人才实训基地：，深圳校区：，厦门校区：。西点渊源于欧美地区,但因国家或民族的差异,其制作方法千变万化,即使是同样的一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法,因此,西点品种繁多,近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。

东南厨师培训学校常年开设《烘焙师》班、《西式面点三个月全科班》《西式面点半年就业班》《西式面点主厨班》《西式面点总厨班》《西式面点1+2大(中)专班》 《西式面点2+1大(中)专班》《西式面点2+2本科班》，下面详细介绍《西式面点主厨班》班：

一、培训对象：热爱厨师行业，身体健康，吃苦耐劳者，有无基础均可。

二、课程目标

以培养精通西式面点制作、懂经营、擅管理、熟悉和了解餐饮酒店所有工种并具备创业能力的人才为目标，系统掌握餐饮管理及营养配餐知识，毕业后能从事酒店、大型餐饮企业主厨工作。

三、培训方式及学制：培训方式：案例分析、多媒体教学、一对一面授、实习演练。学制：学习1年。

四、证书颁发：证书、赠送中级国家职业资格证书、中英文国际中级证书。

五、课程内容

课程严格按照国家职业技能等级标准设置，采用国家统编教材，全面涉及初级、中级、、技师4个级别，包括：基本功、基本制作技法，原料的加工和使用，各种面包、蛋糕西饼的制作方法，熟悉烘焙加温成熟方法，掌握各种搓制和搅拌工艺，掌握和调控火候，熟悉各种发酵和疏松原理及技术，熟悉日常蛋糕西饼和茶点制作，传统西点和新潮西点等课程；西点的装饰和色彩点缀工艺技术，法式甜饼、台式面包和日式慕斯蛋糕等特色课程；西点文化、食品营养卫生、市场营销核算、餐饮酒店管理等理论。

技能课实操品种148个，其中：吉士奶油泡芙等西式面点品种108个，面塑、中餐、月饼类、中式面点有代表性的经典品种各10个。课学习品种80个，合计228个品种

广州西点烘焙学校？东南厨师培训学校目前与包括省厅直属院校广东省科技技工学校、国家高校广州珠海职业技术学院、福建教育学院、吉林大学、西华师范大学等多所大中专院校联合办学,开设纳入国家教育部注册的中专班和大专班。

广大学子在东南厨师培训学校学厨师，毕业时能够拿的不仅有毕业zheng、相关的厨师等级证书、热门的行业证书，还能获得福建教育学院、吉林大学、西华师范大学等多所大中专院校的大学学历证书，让同学们在学习的时候，一份努力，两份收获。

广州西点烘焙学校？对家长们来说，为子女确立一个好的未来无疑是重要的，而厨师显然符合家长们的要求。民以食为天，这句流传千年的话至今依然影响着千千万万的人，不错，厨师就是一个这样的职业，它关乎着人们的生活，永远不会被淘汰。

职业教育即就业教育，东南厨师培训学校旨在"办中国好的职业教育"，以中国烹饪教育的气魄，热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子，共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章！关键词:"广州西点烘焙学校"