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猪肚鸡培训,多年培训经验,胡椒猪肚鸡培训,猪肚鸡培训 |
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“猪肚鸡”是一道古老的客家传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征。寄托了人们的美好希望。“猪肚鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分布而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。
大厨餐饮培训出的“猪肚鸡”风味特，大众一致好评！！广州大厨一对一学习模式,亲手操作,包学包会。技术理论技术实操市场分析成本分析投资收益分析开店选址方案店面包装方案系列创业指导服务,以确保你的成功创业。 先品尝再学习,以免上当受骗!欢迎创业者朋友随时到我司咨询、考察、学习。
鸿厨培训内容：
1. 猪肚的选料和加工方法.
2. 家鸡的选料和加工.
3. 高汤的调制和熬法.
4. 猪肚鸡锅的配方,
5. 猪肚鸡锅的调味认识,
6.猪肚鸡的整体加工制作方法,
7.猪肚鸡的上锅开餐前准备.
大厨培训报名流程:
一、24小时电话咨询（节假日不休）当天和次日预约品尝、品尝满意后学习。
二、培训---交培训费---发给学员配方及操作过程的详细资料文件--安排时间学习。
三、由负责此项目的师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾 （把核心技术点告知学员）
四、学员亲手实际操作--整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评。
五、创业经验分享、对没有立创业经验的学员、进行相关的指导。
六、告诉学员所需什么样的设备及采购设备、原料的供应市场，有需要的学员、可以带其市场采购。
七、学员回去实际操作时遇到技术问题、可以电话咨询，网络咨询均可。
八、毕业时留下学员的联系电话，以备我们在技术方面有改进时及时通知学员。
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