家常菜培训班,特色小炒加盟,广州广品小炒技术培训
服务项目 |
家常菜培训,小炒培训,小炒技术培训,快餐小炒加盟 |
面向地区 |
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广州哪里有小炒技术培训，小炒培训： 陈小姐，：
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了，面对中国消费者的庞大市场，国人的口味始终有叶落归根的回归。在很
多餐饮投资者，说找不到好的炒菜师傅，找炒菜师傅很难.现在师傅有本事
都不炒快餐,一般都是刚上手的小师傅,打的是经验, 如自己不懂炒菜，请厨
师炒菜就太被动了.所以广品建议,好自己学习学习厨艺,这样主动权在自
己手里
民以食为天，食以味为先，一个字“味”大于“天”，广品餐饮公司培训
的灵魂是调味。结万家之长，扬广品之威。
快餐小炒培训内容：
1、经营设备器具与经营模式；
2、各种肉类及青菜类原料处理方法；（刀功、抛锅等我们非常注重这两项
练习的）
3、快餐小炒各种菜的炒制技术；
4、各种饭店特殊加工过程；
5、学员练习各种快餐小炒的制作、菜品的创新。
菜式有：
1.蔬菜：酸辣大白菜、炒空心菜、蒜蓉生菜、蒜蓉炒豆芽、干煸四季豆、
清炒藕片、虎皮尖椒、酸辣土豆丝、手撕包菜等、红烧茄子煲。
2. 禽蛋：萝卜干炒鸡蛋、番茄炒鸡蛋、苦瓜炒鸡蛋、洋葱炒鸡蛋、青椒炒
鸡蛋、韭菜炒鸡蛋等。
3. 豆制品：酿豆腐、麻婆豆腐、肉沫烧豆腐、家常豆腐、攸县香干、蒜苗
炒香干、腐竹炒肉片等。
4. 畜肉：酸辣鸡杂、鱼香肉丝、回锅肉、铁板田鸡、香菇滑鸡、干锅茶树
菇、酸菜炒猪肚、小炒牛肉、玉米肉粒、辣子鸡丁、啤酒鸭等。
5. 水产清蒸：水煮鱼、红烧鱼块、韭菜炒河虾、清蒸鱼、蒸水蛋、清蒸排
骨等。
校区地址：
深圳快餐小炒培训地址： 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8
栋二楼 （宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮）
招商电话：
广州快餐小炒培训地址：广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋
5--6楼（广品餐饮培训）广州火车站附近
电话： 手机 陈小姐号：
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