去哪里学习做广东早茶点心,学习全面广式点心的地方

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去哪里学习做广东早茶点心,学习全面广式点心的地方

去哪里学习做广东早茶点心,学习全面广式点心的地方
美食培训机构：广州市艺高餐饮管理有限公司（艺高）
艺高联系人：婷婷  咨询电话：
加：
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艺高学习学校地址：广州市天河区龙洞迎龙路迎新路口
乘车路线：地铁六号线到植物园站D出口出来到九龙城商务宾馆即到
一人报名可以两人学习，当天报名单个项目还有优惠，学两个项目送一个项目，学三个项目送两个项目，学习期间提供吃住，学习期间包括学习的材料，中途没有其他费用。
学习直接传授技术配方，绝不保留技术，学会后所有配料都在外面可以购买，不受公司限制，名师手把手教， 学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
 
        广式的点心是极的，花样也多得很，在广州的酒家，点心的品种可多达百十来种。这些点心可以分为六大类别。一是荤蒸，如凤爪、排骨、猪肚、牛腩、凉瓜卷等。二是甜点，为蛋挞、椰丝球、豆沙酥、水晶饼等，也有三十来个品种。第三是小笼蒸，像有名的虾饺、腐皮干蒸、香茜海鲜包等。第四是大笼蒸，说是大蒸，实际比小笼大不了多少，但区别是在皮子上，这些东西的皮大多是发面的，如叉烧包、奶黄包、莲茸包等。第五类是粥类，如鱼生粥、鸡生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥等等。后一类是煎炸，如煎饺、咸水饺、炸春卷等。除了以上这六类以外，有样东西也是要现做现吃的，一般车子上是不会推来推去地卖，那就是肠粉，如虾仁肠粉、叉烧肠粉、牛肉肠粉等。
  
 
 
广式茶点品种如下!
 
水晶虾饺皇  荷香糯米鸡    香煎芋丝饼
蟹子烧卖皇  姜葱牛百叶    香煎韭菜饺
酱汁蒸凤爪  蜜汁叉烧包    黄金马蹄糕
咖喱金钱肚  招牌流沙包    韭菜猪红汤
黑椒牛仔骨  莲蓉包    皮蛋瘦肉粥
黑椒大肠头  麦香馒头       咸骨菜干粥
柱侯蒸排骨  香葱花卷      明火靓白粥
蟹柳紫菜卷   奶黄包        状元及第粥
蒜香蒸排骨  豆沙包        瘦肉粉肠粥
香芹鲜肉饺  豉汁肠粉      黑胡椒猪肚
鲜虾菠菜饺  香酥油条     鲜竹牛肉球
糯米烧卖     芝麻球         潮州粉果
 
全部茶点培训费用5800元.可自选来学,价格选好再定
    
 
广州艺高餐饮管理有限公司培训的教学特色是实际操作为主要教学模式，采取一对一，手把手的模式教学，让每一位学员都能够亲手操作，直到学会为止，确保每一位学员都能够学会所学内容，还能够立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。
 本中心一对一教育办法具有强壮的实力，训练课程由老师手把手教学，学员亲自动手操作。
 
  
 
广式点心历史悠久，源远流长，带有沈郁的民族特色和古朴的乡土气息，是民族灿烂文化的一个结晶，以其选料广泛、精小雅致、款式常新、保鲜味美，工艺特而著称，主要以包点类、烧卖类、糕点类、酥食类、油器类、时令点心类、主食类为主，集南北之精华，中西之特点于一身。