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说起粥，不得不提广东的粥——猪杂粥。猪杂粥是传统的广东美食，一碗地道的猪杂粥，一定是新鲜的猪杂（是刚屠宰完的猪杂），加上精心挑选大米，再用猛火生滚，一碗让你回味无穷的猪杂粥便呈现在你面前。
广东人一般会称猪杂为“下水”，也就是猪的各种内脏，包括猪心、猪腰、猪肝、猪舌、天梯、粉肠、生肠、竹肠等等内脏。
猪杂粥，广东地区传统小吃，也是均安人饮食的重要一部分，中山、新会等地的人也常来品尝解馋。要问这均安猪杂粥远近的原因，其中一个就是用料新鲜：把新鲜的猪肠、排骨、猪肝、猪嘴角、猪腰等用油、生粉、盐、姜等腌10分钟，再放进火候十足的白粥中滚熟，一会便香味四溢，食客垂涎三尺。
本中心对学猪杂粥制作技术的学员都是教会他们怎样学习对猪杂的选料，怎样熬制，怎样配制调料，直到后猪杂粥的完成。这一步一步都是通过实示操作中让学员逐步领会和掌握各步技术要领，使学员通够慢慢地融汇惯通，直到学会为止
广州广品猪杂粥合作方式：
1.猪杂粥技术培训 含技术转让费、材料费、资料费，随到随学，学会为止。
2.味之华猪杂粥加盟店 学习猪杂粥技术配方，选址指导、经营管理培训、店员的服务培训、店面设计装修方案、招牌设计指导、指导菜单设计、店面工具采购指导、广告牌2张，服装4套、授权牌一份、宣传方案指导、等。
哪里可以学做猪杂粥，猪杂粥培训，广品猪杂粥培训的使命不仅仅是传授特的猪杂粥技术，更注重学员学后创业的服务。广品餐饮培训是你小吃创业的，我们有十多年的猪杂粥培训经验，培训课程由猪杂粥老师手把手教学，学员亲自动手操作，所有猪杂粥技术、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的猪杂粥技术，能够单操作，让学员脱离我们也能开店创业。
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