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哪里有学烧腊,广东烧腊培训学校
哪里有学烧腊,广东烧腊培训学校 一份美味的烧腊,也许并不只是一份食物,更有可能是一颗。我们是广州味之兴餐饮管理有限公司,我们不甘心平庸,因为坚信的烧腊培训公司,
味之兴联系方式:王经理 号:wangxinwangqi
单位名称:广州味之兴餐饮培训机构
联 系 人: 号: wangxinwangqi
培训地址:广州市白云区永平街集贤路280号D5栋4楼味之兴(百世商业广场)
优惠: 学2送1,学3送2,学4送3。如:选择2项目搭配,将送同价位的任意1项小吃。
以此类推。(注:两个优惠任选一种)交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
如果您想来公司考察或者学习,您可以预先电话联系我,到公司了你可以说找(王经理),到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠。【创业好项目,味之兴郑重承诺,一次性收费,包教包会,学会为止。零基础的学员也不必担心学不会。
是每一个渴望借助烧腊成功的人们梦寐以求的地方。本培训公司成立于2003年8月,坐落于交通便利,中心占地七百多平方,环境舒适,简约洁净。味之兴按照餐饮的安全性、风味性、性、应变性的操作模式来运作。烧腊师张师傅有着10多年的教育培训经验,拥有丰富的烧腊技术以及亲自调制的。对待学员有着强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;学员每天亲身参与整套烧腊制作流程的实操,从选材—备料—的调制—制作成品—成品切配—保存等,学员都一一参与。合理规范的培训时间,让你把手艺真真正正牢牢地学到手。一直以来味之兴餐饮管理有限公司创新培训模式,从学员角度出发,结合市场需求,让学员在味之兴"学有所得,学为所用,助力学员收获烧腊事业的成功。
味之兴烧腊培训课程安排
1:了解广东烧腊的基本知识及烧腊和卤水的制作工具.
2:认识烧腊及卤水制作所需要的酱料,香料,原料。
3:认识各种配料在制作食品时起到的作用和效果。
4:认识烧腊制作过程中各种工具所起到的作用。
5:各种烧腊产品的腌料配方及制作要求。
6:各种产品原材料的选择,宰杀,清洗,腌制详细的加工流程。
7:食品安全与卫生要求。
8:广式烧腊成品的造型及刀工的基本训练.
9:烧腊各项产品的利润分析及销售技巧.
广东烧鸭烧鹅已有600年的前史,足能够与北京烤鸭比美,是广东传统名菜。以整只质料烘烤而成。成品特点是:色泽金红亮光、肉体饱满,腹含卤汁,油脂盈润。切成小块后,皮、骨、肉连而不脱,进口即离。皮脆酥香,肉滑鲜美,骨软香浓。若配烧鹅料或酸梅酱食用,更是别具风味。 不分烧腊前史悠长,学习烧腊卤味加工技术,时节均可加工出售,过期,其运营方法十分灵敏,和活动运营都行,效益可观。出资小,无风险,一技在手,持久获益。
味之兴烧腊培训品种有:客家咸香鸡 ,客家鸡脚,手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤,隆江猪脚饭(炒酸菜),卤鸡,卤鸭,卤鸡腿,卤鸭腿,卤豆腐,卤耳朵,卤猪头皮,卤水拼盘,脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭培训费 元。单学习烧鸭烧鹅学费1800元。单学习隆江猪脚饭1680元。
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