广州在哪里学猪肚鸡技术,猪肚鸡火锅培训
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广州哪里有猪肚鸡培训？广州为的猪肚鸡技术培训.本部的猪肚鸡培训秉承“饮和食德，健康人生的宗旨”，结合现代中医理论，在原胡椒猪肚煲鸡的础上加上名贵药膳慢炖，是健体强身的饮食佳品，医学认为，鸡汤含丰富的氨酸和人体必需的矿物质及微量元素，常饮鸡汤能增强体质，提高身体力。
特吃法及绝妙口味
“猪肚鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。
步：喝原汁原味的猪肚包鸡汤。
猪肚鸡用料十足，经过十几个小时的熬煮，猪肚、鸡和各种药材及辅料的精华都已溶于汤中，简直就是一锅地道的广东老火靓汤。
该汤色泽乳白，浓中带清，一口下肚，有一股辣辣的胡椒香气直冲味蕾。胡椒不仅能去除猪肚的膻味，润口暖胃，还使汤中多了一种刺激和挑逗，让人越喝越上yin。如果下雨、微凉或秋冬季节食用，更觉全身通爽暖和，非常舒服和惬意。除了胡椒的辛辣外，汤中还有猪肚的香甜、鸡肉的鲜美和药材的醇厚，细细品来，口感饱满丰富，不油不腻，回味悠长，称其为“天下汤”也不为过。
广州~厨煌美食技术培训中心：小陈
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厨煌猪肚鸡，一口吃下去，鸡肉的肉质很鲜美很有口感，不像快餐店里面的鸡肉
吃起来肉质僵硬、干裂。而是十分具有口吃生津的美味气息，让人吃了一口就放不下筷子，还想再接着来第二口。
此外，养生火锅的养生关键更在于夏天也可以吃。有人怕夏天吃猪肚鸡火锅会上火，这点记者通过试吃和亲眼所见，发现，配料中不仅有以上我们提及的配料，还可以根据顾客的口味适当放入枸杞，银耳等滋补功效非常好的食材。而且在夏季吃火锅，提供免费的空调，为顾客营造满意舒适的就餐环境。
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