哪里有学牛肉丸，广州哪里肉丸培训

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肉丸技术在什么地方有学？广州味之兴肉丸培训

潮汕牛肉丸是从客家人做的牛肉丸转化过来的。也即是说，牛肉丸起源于客家地区。客家人普遍养牛，并且以牛肉作为常用的肉食品，久而久之，那里便创制出了客家式“牛肉丸”这款小吃来。
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味之兴餐饮招生联系人：小陆
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学潮汕牛肉丸做法哪里有？广州味之兴较的肉丸培训。潮‌‌汕牛肉丸，起源于客家。因广东客家地区山地多，饲养黄牛、水牛较普遍，所以客家常以牛肉作为日常食用的肉类，在长期的发展过程中，客家人逐渐摸索出，将牛肉制成牛肉丸来食用这种形式。 肉丸培训,,潮汕肉丸培训班，哪里可以合作肉丸,广州味之兴餐饮培训，随到随学，包教会！

味之兴肉丸培训内容：
1、教学员选择制作肉丸原材料； 2、教学员如何识别注水肉； 3、教学员如何识别病猪病牛肉。 4、教学员如何搅肉； 5、教学员如何做传统手打肉丸； 6、教学员如何做机制肉丸；

味之兴肉丸培训方式：
1、（猪肉丸、牛肉丸、香菇丸、肉饼、肉卷、鱼丸、牛筋丸）以上任意选择一种学习，学费1480元，学习期间食宿全免。
2、学习肉丸班培训费用3800元，包含猪肉丸、牛肉丸、肉饼、香菇丸、肉卷、鱼丸、牛筋丸，包教包会，学习期间食宿全免。

又如客家人煮肉丸是用清水，一向讲究原汁原味的潮汕人则改用牛肉、牛骨熬汤来煮牛肉丸，这样就在煮牛肉丸时，肉丸的肉味不会渗透到汤水中，从而使牛肉丸更具浓郁的牛肉味，同时还增加用沙茶酱作酱碟吃。

由于潮汕人制作的牛肉丸比客家人技高一筹，更为精细考究，故潮汕制作的牛肉丸口感爽脆，成为一种为大众化的潮汕民间小食。时间一久，人们都知道潮汕手捶牛肉丸，已经很少有人知道潮汕手捶牛肉丸是起源于客家了。

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