在哪里有重庆酸辣粉学习
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在哪里有重庆酸辣粉学习 哪里可以学重庆酸辣粉，广州味之兴重庆酸辣粉培训，培训内容 "重庆酸辣粉"是原生态绿色食品，由于物美，是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是"麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻"！素有"天下一粉"之美名。酸辣粉是以红薯粉为主料，能健脾开胃，预防便秘，是重庆酸辣粉特有的风味。冬季吃暖身，夏季吃开胃。经常食用酸辣粉能保护人体皮肤，延缓衰老，也有很好的减肥功效。让人流连忘返，回味悠长。在竞争如此激烈的今天，特色名小吃是餐饮界取胜的重要法宝。"重庆酸辣粉"以其物美口味特的优势在全国各大城市销售异常火爆。如此好吃又赚钱的小额投资项目，现如今可不是那么容易找到的。
培训过程 1. 实操课：重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。
2. 实操课：重庆酸辣粉的干粉浸泡时间与技巧
3. 实操课：重庆酸辣粉的高汤制作全部过程和方法
4. 实操课：重庆酸辣粉肉沫的制作方法。
5. 实操课：重庆酸辣粉的秘制红油制作技巧。
6. 实操课：重庆酸辣粉香脆花生米的制作技巧。
7. 实操课：重庆酸辣粉的开胃小菜的制作方法。
8. 理论课：骨汤麻辣烫的设备介绍购买及销售与技巧。
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