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烧鹅是广东省传统名肴,属粤菜系。粤菜里的烧鹅可不亚于北京的烤鸭，烧鹅是广东传统的烧烤肉食，烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优，去翼、脚、内脏的整鹅，吹气，涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风然后腌制，后挂在烤炉里或明火上转动烤成，斩件上碟便可进食。烧鹅色泽金红，深井烧鹅由此而起，并代代相传，传播至今。烧鹅是一个不时创新开展，秉承传统工艺，论是粤菜还是其他菜系，发挥了的席位，成为群众的舌尖美味饕餮。1.深井烧鹅培训含技术转让费、资料费、材料费，随到随学包教包会。2.广式烧腊培训，烧鹅做法，烧鹅培训，烧鹅培训哪里有，学烧鹅就到广州广品餐饮。
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