烤乳猪培训脆皮烤乳猪黄金烤乳猪培训中心
烧乳猪在广东已有超过二千年的历史。在南越王墓中起出的陪葬品中，便包括了用作烧乳猪的烤炉和叉。在清朝时，粤菜的烧乳猪更被选入为“满汉全席”的菜色之一。现在烧乳猪是广东烧味其中一种。一般的制法是以重约五公斤的乳猪，宰杀后在腹部剖开，取出肋骨，放入特制烧烤叉撑开，放入烤炉烤成。如果烧烤时用慢火，烧出的乳猪猪皮光滑，称之为光皮。亦可以用猛火烧烤，其间在猪皮涂上油，令猪皮成充满气泡的金黄色，即为“麻皮乳猪”。乳猪的特点包括皮薄脆、肉松嫩、骨香酥。吃时把乳猪斩成小件，因肉少皮薄，称为片皮乳猪；
广州厨煌小吃培训欢迎您，如果您看到此信息，恭喜您，加马上领取优惠！
厨煌小陈：（电话同步）
2019年优惠活动：
优惠一: 任学1项9折优惠， 2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）
培训地址：广州市白云区永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场），内设大型停车场
乘车路线：地铁2号线嘉禾望岗B出口转922公交到集贤苑路口下车 公交：广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
厨煌创业热线小陈：同号）
厨煌烤乳猪合作方式
A:单店签约加盟，用9600元、（包括品牌使用费、整套开店方案、烧乳猪技术配方、工具一套、服装4套、开店上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B:技术培训学习， 技术配方，2000元
烤乳猪，又称脆皮乳猪，是广东传统风味名吃。烤乳猪是广州***的特色菜，早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。 皮烤至黄澄澄金灿灿的，色泽香艳，油光可鉴，香气浓郁，让人垂涎欲滴。猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。乳猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。
厨煌烤乳猪合作方式
A:单店签约加盟，用9600元、（包括品牌使用费、整套开店方案、烧乳猪技术配方、工具一套、服装4套、开店上门指导、店面装修设计方案、招牌设计指导、开业宣传指导）
B:技术培训学习， 技术配方，2000元
烧乳猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大，仍未断奶的乳猪宰杀后，以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧乳猪这种菜色，现今的中国菜中以粤菜的烧乳猪广为流传。
厨煌烧腊培训品种有：
套餐一：单学习烧鸭或烧鹅，1800
套餐二：广式烧鸭、脆皮烧鹅、密汁叉烧、卤水2800
套餐三：广式烧鸭、脆皮烧鹅、蜜汁烧排骨、密汁叉烧、潮州卤水、
川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、汁烧鸡翅、潮州拼盘、客家凤爪、白切鸡、客家咸香鸡、手撕鸡、红烧牛腩 、花生焖猪手。3800
套餐四：广式烧乳猪、脆皮烧鹅、千层猪耳朵、蜜汁烧大肠、白云凤爪、泡椒凤爪、桂花糖耦、凉拌青瓜、客家咸香鸡、手撕鸡、白切鸡、广式烧鸭、京都琵琶鸭、蜜汁烧排、密汁叉烧、潮州卤水、川卤、脆皮烧肉、脆皮乳鸽、虎皮凤爪、肯德基炸鸡、蜜汁烧鸡翅、客家凤爪、潮州拼盘、凉拌云南小瓜、凉拌黑木耳、红烧牛腩、香菇蒸滑鸡、花生焖猪手、豉汁蒸排骨 。4680
单学习烤乳猪培训费2000元。(含吃住费用)学完之后自己个人有能力立开铺！厨煌餐饮是一家以烧腊为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城实力，囗碑的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在***短的时间里能撑握整个乳猪的制作与技巧。
查看全部介绍
