够硬的烧腊技术配方培训
广州厨煌烧腊培训是一家以烧腊为主及餐饮策划推广服务的培训基地。本中心一向以品质为先，味道为本为宗旨。的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。我们有信心打造全城具实力，囗碑好的培训基地。学员每天可进行反复实习，强化训练，慕求令到每位学员在短的时间里能撑握整个烧腊的制作与技巧。
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厨煌小陈：手机：咨询：354-292-9364 （电话同步）
2019年优惠活动：
优惠一: 任学1项9折优惠， 2项8折优惠，3项7折优惠!优惠套餐班不参与此次活动
优惠二: 学2送1，学3送2，学4送3。如：选择2项目搭配，将送同价位的任意1项小吃。以此类推。（注：两个优惠任选一种）交一份学费可以两人一起来学习（学习期间提供吃住）
培训地址：广州市白云区永平街集贤路280号D1栋2楼1224号（百世商业广场），内设大型停车场
乘车路线：地铁2、3号线嘉禾望岗H出口转924公交到集贤苑路口下车 公交：广州火车站坐公交车803到永泰客运站下即可
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止
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谈及粤菜中的美食，总绕不开广式烧腊。在广州大大小小的菜市场，总少不了烧腊店的存在。玻璃橱窗后面，挂着一排排彤红透亮的蜜汁叉烧、皮脆油亮的烧鹅烧鸭。每至傍晚，烧腊店门前总会排起长队，都是等待着“斩料加送”的市民。“加送”在粤语中是指“加菜”。购买前，不论是烧鹅还是白切鸡，都是完整未剁开的，跟烧腊师傅确定好所要部位和大小后，师傅现场斩件装盒，因此，烧腊店里林林总总的肉食都被称为“斩料”。在广东，无论是饭店，还是一个小小的街边店，基本都会用到烧腊，并且烧腊经常是以招牌菜的地位存在的。
在很多粤式、港式餐厅，深井烧鹅是食客的必点菜。关于这只中外的深井烧鹅的起源众说纷纭，其中一个说法是深井烧鹅来源于广州。相传前，广州黄埔的一位村民想做烧腊买卖，当时广州的烧腊大部分是用瓦缸置于炭火、柴火之上烧出来的，但由于大瓦缸价格不菲，村民索性在家门前挖了一个地洞，洞底放置炭火，把鹅挂在洞沿烧制。村民把鹅烧好后拿到附近贩卖，人们尝过后发现这种烧鹅异常鲜香，于是跑到他家一探究竟，却只见门前有一眼大洞，形如水井，于是人们就把这种烧鹅成为“深井下的烧鹅”。不久后,这种烧鹅传到了香港，日渐。如今，真正的“深井烧鹅”在饮食行业中已难觅踪迹，卫生监管部门也不再允许使用这种原始的制作方法，大多数餐厅只是借用了深井烧鹅的名头罢了。
广州厨煌烧腊培训教学原则是实操操作，从制作配方到烧腊产品的出炉，让您全面得到灌输，并且教您如何制作饱满色泽金黄不添加色素的烧腊。烧腊培训班不需学员任何从厨、从业、等知识经验，全实物操作，从每一道工序细节和关健性环节逐－详尽讲解。这是－个实实在能让你学会一技所长的技术；这是－个几千元就可起步做餐饮的创业实项
厨煌烧腊培训品种有：客家咸香鸡 ，客家鸡脚，手撕鸡 白切鸡 广式烧鸭 脆皮烧鹅 蜜汁烧排骨 密汁叉烧 潮州卤水 川卤，隆江猪脚饭（炒酸菜），卤鸡，卤鸭，卤鸡腿，卤鸭腿，卤豆腐，卤耳朵，卤猪头皮，卤水拼盘，脆皮烧肉 脆皮乳鸽 虎皮凤爪 肯德基炸鸡 蜜汁烧鸡翅 琵琶鸭培训费元。单学习烧鸭烧鹅学费1800元。
厨煌烧腊每天不厌其烦的做着重复的事情、研究、试验、创新、改进、培训、解答。务求使烧腊工作当中的每一个细节做到、。我们认为这些繁琐细小的环节就是我们事业的核心。我们希望能将广东烧腊这一门手艺发扬光大！
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