服务 |
水产成品深加工生产,净菜代工生产配送,冷常链糖水包加工生产,大中型东莞热链企餐 |
面向地区 |
食堂承包、食材配送、团餐配送及厨房设计、工厂饭堂承包、工业园团餐配送
通过ISO9000P是一家饭堂承包，承包饭堂（工厂企业饭堂、机关饭堂、学校饭堂、工业园区饭堂等），团膳服务，餐饮服务等饭堂管理一体化的大型后勤服务公司，为多家企业提供的饭堂管理服务。
众所周知，一个企业膳食的好坏，直接影响到员工工作的积极性及企业的生产效益。如果要让全体员工全身心地投入到生产经营工作中，就要为他们营造一个如家的感受和企业的温暖，为他们提供一个科学的膳食计划。
食堂经营管理模式推介
【固定餐】
提前报餐，一般是企业对员工提供包吃包住（或扣除部分餐费等）或提供工作餐的条件下产生。
适用于：大多数企业以工作餐形式为员工提供生产生活保障，员工相对稳定的企业。
优点：做好充分的备餐，不会造成份量不足或浪费现象，员工能吃饱，伙食有，就餐速度快，伙食品质有保障。
缺点：固于传统，给经营方便的同时，菜品单一花样较少，相对其他方式缺乏灵活性。
【自由选餐】
员工自由选择，经营自负盈亏，消费者在饭堂用餐前，可自由选择不同窗口以及不同价位的食品刷卡消费；食品包含套餐、单个全荤、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等。
适用于：用餐人数较多（50人以上）的中小型企业、学校食堂、写字楼。
优点：根据个人爱好所定，菜品多样式，消费更自由。
缺点：物料过于昂贵，接近快餐形式，无保障营业额，承包商难以策划品种的推出以及份量的控制，易造成浪费，雨天还容易出现多数人选择在饭堂就餐，造成饭菜不够，员工情绪不满。
食堂原材料管理流程
1、每个饭堂安排有现场主管，及时反馈就餐意见
2、饭堂配置有营养师，制定菜单食谱，做适合员工的营养餐，吃出营养吃出健康。
3、制定每一周菜谱，并提前公示
4、定期更换菜谱，丰富不同菜式，让员工多样化选择
5、成立员工食堂伙食管理，定期召开食堂改善会议，围绕改善食堂工作，提升员工满意度。
