广东健康早餐加盟店餐饮业容易忽视的两大雷区
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更新时间：2019-03-11 09:12:10 信息编号：241498495

价格：
面议
服务类型：
餐饮加盟
类型：
其它
关键词：
广东健康早餐加盟店,健康早餐加盟品牌,小本投资创业项目,如何开一家餐饮店

刘小姐

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详情介绍

服务项目	广东健康早餐加盟店,健康早餐加盟品牌,小本投资创业项目,如何开一家餐饮店	面向地区	广东广州	服务类型	餐饮加盟
类型	其它	认证	ISO9001	特色	天悦宴会餐饮策划
服务范围	餐饮业	国家	中国	执行质量标准	美标
贸易属性	外贸+内贸	销售方式	代销

广东健康早餐加盟店餐饮业容易忽视的两大雷区

广东健康早餐加盟店餐饮业容易忽视的两大雷区

广东健康早餐加盟店餐饮业容易忽视的两大雷区。近几年来，餐饮业的发展十分繁荣，2017年我国餐饮业的整体销售额接近4亿元人民币，带动了广大创业者的投资热情，成为小本投资的重要选择之一。但是，大多数投资创业者都把焦点放在了如何开餐饮店上，却忽视了餐饮业存在的两大雷区坚决要避开，那么这两大雷区究竟是什么呢？

1、食品安全

餐饮业里，食品的干净、卫生、安全是铁律，餐饮消费者普遍对外面的食物心存成见，哪怕发现一点不卫生的东西，都会全盘否定一家餐饮店，以后再也不会光顾这家门店了。一个人觉得你的食品不卫生尚且可以挽救，但如果很多人都觉得你的食物不干净，餐饮店的口碑就坏了，这样下去你的店离关门也就不远了。所以餐饮店一定要把食品安全重视起来，严格规范食材的选购过程、食品的烹饪程序和碗筷的清洁流程，不要出现差错，保障食品的卫生不仅仅是安全需要，更是品质和人气的需要。功夫磨坊放心早餐店的火爆人气，是因为现榨放心油做早餐带来的安全、健康和放心。

广东健康早餐加盟店餐饮业容易忽视的两大雷区。

2、消防安全

餐饮店要烹饪美食就离不开明火，而明火恰好是消防隐患的源头，因此和食品安全相比，消防安全是特别重要又特别容易被忽视的问题。所以从事餐饮业的创业者一定要加倍注意，千万不要把消防当小事，出现问题的代价是任何小本投资者都难以承受的，而且餐饮业的火灾事故发生率是很高的。作为店主，你在开店之初就应该要做好各项消防安全工作，注意查看厨房设施是否合理，厨房的装修材料要达到符合标准的耐火等级，尤其是老旧的燃气罐要及时更换；并且要定期排查的店里设施，及时清除消防隐患；还要注意加强员工的消防意识，做好各项防火措施，防患于未然。

所以说，食品安全和消防安全就是餐饮业的两大雷区了，对于餐饮创业者来说，在开店的过程中一定要多加留心。

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