的重庆烤鱼培训地址在哪里
特色烤鱼投资小,利润大,毛利可达到50%以上,人均消费通常在35元以上,而且兼售酒水各兼卖其它休闲菜品,不影响经营特色又有更多利润增长点,这也是其它餐饮项目所不具备的。同时特色万州烤鱼的盈利能力也是显著的,在重庆烤鱼实体店,其实际经营面积30平米左右,租金每月2000余元,有餐桌10张,餐位40个左右,日高营业额3000元以上,日均在1600元左右,月营业额均在5万元以上。这在小项目中是非常的。
本部推出的重庆烤活鱼项目分为麻辣、清香两大系列,所选中草药及调料多达三十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,绝不添加任何色素和化学物质,全部是的香料与草药制作,味道香醇浓郁,回味甘甜,吃后不干不火,香味,一年四季均可食用。
培训内容;
1、烤鱼秘制老油的制作.
2、烤鱼秘制香油的制作。
3、市场采购的方法与技巧
4、鱼的宰杀及前期处理
5、鱼的腌制方法与调料的配置
6、鱼的烤制方法、温度的控制、调料的使用技巧
7、锅底的调制及各种味型的配方
8、成品的调配,学员亲自动手实际操作---师傅点评----做出合格成品---结业。
9、后期技术辅导、开店所需设备采购指导。
培训费用:
含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1800元。随到随学,学会为止。
广州艺高餐饮培训机构 艺高业务经理:吴佳
优惠活动:学两个项目送一个项目,交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)
艺高地址: 广东>广州市天河区龙洞迎龙路194号
乘车路线 :地铁 6号线到植物园站f出口即到
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)一次性收费,传授配方,真材实料,毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间包括学习的材料,中途没有其他费用。
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