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主料：鲜榨桂林米粉1碗，辅料瘦叉烧100g，酸豆角2条，油炸花生米100g，香菜1根，香葱1根，卤水0.5大勺，油辣椒0.5勺，盐适量，香醋适量，香麻油适量，1.鲜榨桂林米粉洗净,沥干水份备用。
我们的传授方式是一对一，即师傅带学员手把手教学，学习深化浅出，控制桂林米粉制造的流程。一切原资料称号都名符其实，市场上都可采购得到，让每位学员现场实习后回家拿着配方都能在本人本地市场上买到原资料，脱离师傅都能操作。
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