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学绝味鸭脖多少钱广州哪里有小吃鸭脖培训

更新时间:2019-01-02 14:42:20 信息编号:251162467
学绝味鸭脖多少钱广州哪里有小吃鸭脖培训
1800≥ 1个
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培训课程安排
1.绝味卤鸭脖加工器具、设备的使用方法与采购途径。
2.加工绝味卤鸭脖所需香辛料、麻辣料的认识及使用方法。
3.培训绝味卤鸭脖卤水的的制作及保养。
4.绝味卤鸭脖卤水的调味方法与技巧.
5.培训绝味卤鸭脖的选材及腌制处理方法。
6.绝味卤鸭脖及各种鸭杂的煮制时间与技巧.
7.绝味卤鸭脖烤制技巧.
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培训内容鸭系列:绝味卤鸭脖、绝味卤鸭头、绝味卤鸭翅、绝味卤鸭舌、绝味卤鸭肠、绝味卤鸭胗、绝味卤鸭掌、绝味卤鸭架等
素菜类:绝味卤毛豆、绝味卤藕片、绝味卤香干、绝味卤海带、绝味卤土豆、绝味卤萝卜干、绝味卤花生米等
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广州市味之兴餐饮管理有限.. 8年

  • 烧鸭烧腊,特色小吃,冷饮培训,甜品培训
  • 广东广州市白云区太和镇南村中路6号南村大厦2楼味之兴培训

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