高州面点培训学校东南报名在线
高州面点培训学校?东南厨师培训学校是全国规模的烹饪教育院校,全国的粤菜、川湘菜、西点、、西餐以及日韩料理、中国烹饪(川菜)教育。欢迎来电咨询与报名!深圳校区: 25191696、广州华工校区: 85283245、广州科学城校区: 29813555、厦门校区: 5612563中国的面点历史悠久,风味各异,品种繁多。随着炊具和灶具的改进,中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、包子等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具地方特色的风味小吃。
东南国际厨艺学院《中式面点2+2本科班》培养面点师人才,就业,欢迎报名学习:
中式面点2+2本科班
1.学制(2+2)年,证书、赠送中级/职业资格证书、本科文凭
2.课程设置参照国家职业资格职称初级、中级、、技师和技师的技能标准,学习中式面点的基本功和基本技法,
3.中式面点原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,各种皮类、馅类的制作方法,煎蒸炸炕各种加温成熟方法,掌握和调控火候,熟悉各种发酵疏松原理及技术,日常点心和茶市点心制作。
4.学习传统广式点心、南北面点小食和创新点心,季节时令点心,点心装盘拼边工艺技术,学习时尚粤点、经典流行点心,糖水肠粉和各式主食,月饼等节日点心,筵席点心的制作,面塑工艺和部分粤菜,西式面点制作。
5.学习鲍燕翅等点心、筵席酒会点心的设计和制作。
6.技能课实操品种268个,其中:叉烧包等中式面点品种146个,面塑、月饼、糖水肠粉等特色品种各10个,中餐、西式面点品种各46个。
7.课学习品种120个,合计388个品种。
8.公共理学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及本科文凭考试课程。
高州面点培训学校?选择东南国际烹饪学校 就业双保险
饮食之道,天下为先;教育为本,育人在前",东南烹饪学校是培养国家中烹调师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。拥有全国的实训实操环境,现有烹调实训场、西点实训场和西餐实训场,同时拥有烧腊卤水实训场、食品雕刻实训场、调酒实训场等,以深圳校区为例子,可以同时容纳500人实训。
东南国际烹饪学校拥有教师,有烹调技师、考评员、中国药膳研究会会员、世界华人健康饮食协会会员等,拥有丰富的酒店餐饮服务经验和实际操作能力。的设备,的教师,成为东南烹饪学校教学的有力保障。
为了满足学子对技能学历的双重要求,东南国际烹饪学校相关让学生在学习技能的同时获得学校的大专本科文凭。东南国际烹饪学校与福建教育学院、吉林大学、西华师范大学、广东省科技技工学校等开展学历合作,让东南学子获取就业的双保险。学厨师好就业,学厨师就好业,让广大东南学子实现人生华丽的转身!
高州面点培训学校?2017年刚刚展开,对于很多还没有理想工作的初高中毕业生以及退伍军人、打工仔们,他们已经开始谋划着新年学点什么技术了,来东南厨师培训学校发掘棒的自己!
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